디바들의 진격의 집밥 - 강수지 레시피>
■ 서브 요리 - 버섯 굴소스 볶음 ■
조리순서
① 송이버섯을 4등분 한다.
② 올리브 오일에 마늘을 넣고 볶다가 버섯을 함께 넣어 볶는다.
③ 굴소스를 2/3 티스푼 넣고 소금 약간 간하면 끝~!
<디바들의 진격의 집밥 - 강수지 레시피>
■ 서브 요리 - 소고기 열무 샐러드 ■
조리순서
① 그릴에 구운 소고기, 잘 씻은 열무와 토마토를 준비한다.
② 여기에 간장, 깨소금, 소금, 청양고추 (기호에 따라),
설탕, 식초, 참기름, 마늘을 넣고 살살 무치면 완성! 조리 포인트
보통 열무는 김치나, 그 김치를 이용한 열무국수에 많이 쓰는데~
수지집에선 열무를‘다른 방식으로’ 활용함~!
수지집에선 자주 상위에 올라오는 샐러드.
