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_ 야식 레시피
작성자
룰라
[작성일 : 2015-04-25 10:46:36 ]  
제 목
가지 토마토 부르스케타 

	
		

			

			화수분처럼 솟구치는 식욕으로 10월의 도래를 알아차렸다. 저칼로리 재료로 죄를 사해주고, 초간단 조리법으로

			요리치인 걸들의 자신감을 북돋워주며, 냉장고 청소까지 한 번에 해결되는 가을 밤의 야식 퍼레이드.		
		

		

			가지 토마토 부르스케타 
		

		

			
		

		

			재료

			가지, 토마토, 바게트 빵, 소금, 후추, 올리브 오일, 바질 가루.		
		

		

			

			만드는법

			1. 방울 토마토와 볶은 가지를 먹기 좋은 크기로 썬다.

			2. 소금 후추로 간을 조금 한 후 올리브 오일을 뿌려 뒤적뒤적 섞는다.

			3. 토스트한 바게트 빵 위에 얹고 바질 가루를 조금 뿌려 풍미를 더한다.

			

			응용편 

			부르스케타의 매력이란 빵과 고명의 무한한 조합이 가능하다는 것. 방울 토마토나 가지 대신 반찬으로

			먹던 나물 볶음을 얹어도 좋고, 시판 참치 캔이나 닭 가슴살 큐브를 따서 냉장고에 있는 아무 드레싱에나

			슥슥 비벼 얹어 먹으면 되는 초간편 야식 메뉴다.		
		

	




 
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