브런치 에그햄샌드위치
재료
토스트 1장, 계란 1개, 얇은 슬라이스햄, 생바질, 파르미지아노레지아노치즈, 양파 1/3개
소스재료
물 0.5T, 버터 10g, 케첩 1T, 스테이크소스 1t, 올리고당 1t, 후추
만드는법
계란은 삶은 후 얇게 썰어 준비해 줍니다.
냄비에 버터 10g를 녹이고 양파를 먼저 볶아줍니다.
양파와 투명하게 익으면, 물, 케첩, 스테이크 소스, 올리고당, 후추 등을 넣어 살짝 볶아줍니다. |
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버터 녹인 팬에 토스트를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. |
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토스트 위에 양파 볶음을 올리고 그 위에 계란과 슬라이스 햄을 올려줍니다.
마지막으로 파르미지아노레지아노치즈를 올려주고 생바질을 솔솔 뿌려주면 완성되었습니다. |
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늦게 일어나는 아침, 아침을 먹기도 그렇고 점심까지 기다리자니 배는 고프고,아점.. 브런치로 한 끼
해결하기도 하는데, 내일 한번 만들어 보세요~ |
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