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_ 알아두면 유익함

작성자

룰라

[작성일 : 2015-04-25 01:45:33 ]

제 목

도구 사용 TIP

도구 사용 TIP 계량스푼

베이킹파우더, 소금, 제과용 술 등 적은양의 재료를 계량할 때 사용한다. 4~5개 정도로 나뉘어져 1큰술~1/8큰술까지 계량이 가능한 제품이 적당하다. 1/8작은술은 엄지와 검지로 집었을 때 손끝에 잡히는 정도이다. 계량스푼을 사용할 때는 재료를 담은 후 윗면을 평평하게 깍아야 정확한 양을 계량할 수 있다. 버터나 흑설탕 등은 윗면이 평평해 질 때까지 꾹꾹 눌러 담는다.