디바들의 진격의 집밥 - 강수지 레시피>
■ 식전음료 - 샹그리아 ■
조리순서
① 사과, 레몬, 오렌지를 씻어서 자른 후 레드 와인, 오렌지 주스와 함께 섞는다.
② 하루 정도 숙성 시킨 다음 기호에 따라 설탕을 넣어 얼음과 함께 마시면 좋다.
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■ 서브 요리 - 프레시 감자전 ■
조리순서
① 감자 껍질을 벗긴다.
② 강판에 손으로 감자를 간 다음 손바닥 크기로 프라이팬에 부쳐낸다.
③ 뜨거울 때 약간의 소금을 쳐서 먹으면 끝~! 조리 포인트
오직 감자만을 사용~! 밀가루를 첨가하지 않는다.
간은 소금으로만.. 간장에 찍어 먹지 않는다.
