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착한 가격에 맛도, 영양도 좋은 제철 애호박.
새우와 함께 국물이 자작한 지짐이를 만들어보세요.
함께 밥에 비벼 먹으면 몸은 튼튼, 배는 든든하답니다. |
| 재료분량 2~3인분 |
재료
생새우살 100g
애호박 1개(270g)
마늘 2쪽(10g)
홍고추 1개(또는 풋고추, 청양고추, 생략 가능)
된장 2작은술(집 된장의 경우 1½작은술)
물 5큰술(75㎖)
소금 ½작은술
식용유 1큰술 |
밑간
청주(또는 소주) 1작은술
양조간장 ½작은술 |
| 만들기 (총 6단계) |
생새우살을 냉동 생새우살로 대체하기
동량(100g)의 냉동 생새우살 7마리(킹사이즈)로 대체해도 좋다. 물(2컵)에 10분간 담가 해동한 후 체에 밭쳐
찬물에 헹궈 그대로 물기를 뺀다. 다른 과정은 동일하게 진행한다. |
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